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BOURBON GASTRONOMIA
Desfrute de uma experiência gastronômica única, com pratos nacionais e internacionais preparados por renomados chefes. Em nossos espaços, o serviço de excelência complementa menus cuidadosamente elaborados, proporcionando momentos inesquecíveis que vão além da hospedagem.
Experiência Premiada, Sabor Inesquecível
A Bourbon Gastronomia, unidade de negócios da Bourbon Hospitalidade, reúne os restaurantes da marca e consolida a tradição da rede hoteleira de sempre oferecer uma culinária de alta qualidade, ao receber importantes prêmios do segmento, como o Top View de Gastronomia (Curitiba – PR), Prêmio Menu Especial Bom Gourmet (Curitiba – PR) e Prêmio Melhores da Mesa (São Paulo – SP).
Vezzoso Cucina
O Vezzoso Cucina é um convite a quem deseja resgatar sabores e costumes incríveis, criados e mantidos há anos, com um toque de excelência em cada detalhe.
Unidades:
Kibô Japanese
O Kibô Japanese oferece uma carta de drinks única e um cardápio que promete uma experiência inesquecível. Cardápio à la carte, com diversas opções de pratos, inclusive, sushis especiais e Omakase, um menu degustação servido em 7 tempos com as melhores iguarias japonesas.
Unidades:
CONHEÇA NOSSO CHEF EXECUTIVO
EDUARDO RICHARD
No Bourbon Bistrot, o chef curitibano Eduardo Richard, semifinalista do MasterChef Brasil 2019, cativa os paladares com sua paixão pela culinária francesa. Richard incorpora a elegância descontraída em pratos que refletem a sofisticação da cozinha francesa.
Atrações, Eventos e Vinhos
Descubra nossa agenda de eventos únicos, onde cada detalhe é pensado para criar momentos memoráveis. Em uma atmosfera refinada, deguste uma seleção impecável de vinhos nacionais e internacionais, ideal para apreciadores que buscam descobrir novos aromas e sabores.
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Central de reservas
Segunda a sexta: 8h às 20h | Sábados, domingos e feriados: 8h às 16h
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